Cuando hablamos de una dieta para perder peso, estamos hablando de un plan de alimentación diseñado de manera personalizada para una persona en particular, en donde se tiene como objetivo, bajar de peso, lograr un peso saludable y mantenerlo en el tiempo.
Cual es la dieta mas efectiva para perder peso?
Primero hay que tener en cuenta el objetivo. Normalmente el objetivo es perder peso a expensas del tejido adiposo (grasa), de nada sirve perder peso y que sea a expensas de musculo, como muchas veces pasa en dietas mal diseñadas.
La mejor dieta para esto, es una “dieta hipocalórica”, pero no cualquier dieta hipocalórica, sino una bien diseñada, teniendo en cuenta todos los factores necesarios para que sea exitosa.
Que es una dieta hipocalórica?
El término “hipocalórica” lo que nos quiere decir es “baja en calorías”. Y esto es algo simple de entender. Los seres humanos gastamos tanta cantidad de calorías en el día para vivir, si diseñamos un plan en donde consumimos menos calorías de las que gastamos, vamos a estar teniendo un balance de energía negativo, y esto es una dieta hipocalórica.
Cualquier dieta hipocalórica es efectiva?
No! De ninguna manera, y esto téngalo presente!. El simple hecho de consumir menos calorías de las que gasta, no hace que usted pierda peso a expensas de la grasa. Creo que lo mencionaba anteriormente, para que una dieta hipocalórica para perder peso sea efectiva, debe estar diseñada de manera profesional, y teniendo en cuenta todas las variables, como por ejemplo preferencias, rechazos, intolerancias, edad y algunas otras cosas.
Ha escuchado hablar sobre dietas de 600 Kcal? Aquí tiene mi opinión…
El promedio de gasto energético de una persona, es de unas 2000 kcal aproximadamente. Teniendo en cuenta esto, cualquier dieta que sea de menos de 2000 kcal es una dieta hipocalórica.
Es claro que una dieta de 600 Kcal es hipocalorica, muuuy hipocalórica, es una dieta para perder peso, pero que no busca el objetivo principal que quemar la grasa.
Una dieta de 600 kcal es sumamente restrictiva, hace que las personas sufran mucho cuando las cumplen, y además se pierde peso a expensas del musculo, y no tanto de la grasa. Y el metabolismo se vuelve muy lento, entonces una vez que se comienza a comer como se hacia antes, no solo que va a recuperar el peso de antes de la dieta, sino que es probable que aumentes mas aun.
Entonces… tiene sentido hacer una dieta tan restrictiva? No no.. es mejor diseñar una buena dieta que hará que bajes de peso de manera lenta y gradual, pero para siempre, sin efectos rebotes, y sin problemas de salud.
Te ayudamos a bajar de peso de la mejor manera. Logra un Peso Saludable y mantenlo para Siempre !
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16 de junio de 2011
11 de junio de 2011
Todo lo que usted tiene que saber para bajar de peso está aquí!
En este artículo, va a encontrar todo lo que usted debe saber para bajar de peso, ni más ni menos, lo realmente necesario. Quiere bajar de peso de la mejor manera, y mantener un peso saludable en el tiempo? Lea la información que se encuentra a continuación!
Quienes pueden bajar de peso?
Usted puede bajar de peso, a lo que me refiero es que cualquier persona que quiera verdaderamente bajar de peso, puede hacerlo! Todo lo que necesita es querer hacerlo, y tener las herramientas necesarias que aquí le daré!.
Es fácil bajar de peso?
Es mucho más fácil de lo que parece, o de lo que muchas personas quieren hacerlo saber.
Es fácil bajar de peso si usted tiene un asesor que lo ayude, pero principalmente si usted realmente desea bajar de peso.
Cuál es la mejor estrategia para bajar de peso?
La mejor estrategia para bajar de peso, es aprender a alimentarse, es la educación alimentaria. Hay muchas estrategias que prometen resultados maravillosos, pero no es el camino correcto. La mejor estrategia es un plan de alimentación personalizado, en donde se planteen objetivos claros y alcanzables.
Que es lo primero que se debe hacer?
Lo primero que debe hacer para bajar de peso, es preguntarse si realmente lo desea,
y si está dispuesto a hacer algunos cambios fáciles en su vida, que le permitirán lograr el resultado.Luego de eso consulte con un asesor nutricional, para elaborar un tratamiento personalizado, esto es muy importante, no es para nada bueno querer bajar de peso siguiendo lo que yo llamo “dietas de revista”. Los planes de alimentación deben ser personalizados si usted quiere tener éxito!
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Usted podrá ahorrar mucho tiempo, dinero, malestares si ha entendido bien este artículo.
Sepa algo que es muy importante, si usted verdaderamente desea bajar de peso, puede hacerlo ¡! Déjeme ayudarlo, juntos podemos armar el mejor plan para su éxito ¡!
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Acceda ya mismo y de manera totalmente GRATIS a una evaluación nutricional personalizada, y reciba la respuesta en video, en donde usted sabrá que hacer para comenzar a bajar de peso y lograr un peso saludable para siempre !!
Visite ahora mismo: http://e-bajardepeso.blogspot.com/
O contácteme directamente a: mipesosaludable.info@gmail.com
Además podrá tener acceso a los secretos nunca revelados para bajar de peso!!!
Saludos ¡!
Federico Barolin
Asesor Nutricional
Quienes pueden bajar de peso?
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Es fácil bajar de peso?
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Cuál es la mejor estrategia para bajar de peso?
La mejor estrategia para bajar de peso, es aprender a alimentarse, es la educación alimentaria. Hay muchas estrategias que prometen resultados maravillosos, pero no es el camino correcto. La mejor estrategia es un plan de alimentación personalizado, en donde se planteen objetivos claros y alcanzables.
Que es lo primero que se debe hacer?
Lo primero que debe hacer para bajar de peso, es preguntarse si realmente lo desea,
y si está dispuesto a hacer algunos cambios fáciles en su vida, que le permitirán lograr el resultado.Luego de eso consulte con un asesor nutricional, para elaborar un tratamiento personalizado, esto es muy importante, no es para nada bueno querer bajar de peso siguiendo lo que yo llamo “dietas de revista”. Los planes de alimentación deben ser personalizados si usted quiere tener éxito!
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Federico Barolin
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13 de abril de 2011
Según un estudio, los que comen por compulsión podrían sufrir de una 'adicción a la comida'
La exposición a 'señales' alimentarias podría activar los mismos circuitos cerebrales que tienen que ver con la adicción a las drogas y el alcohol
Traducido del inglés: martes, 5 de abril, 2011En particular, la exposición a ciertas "señales" alimentarias, en ese caso imágenes de un batido de chocolate, activaban el circuito de recompensa del cerebro.
LUNES, 4 de abril (HealthDay News/HolaDoctor) -- Las personas que comen de manera compulsiva muestran una actividad similar en las mismas regiones cerebrales que las personas que son adictas a las drogas o al alcohol, según una investigación reciente.
"Esto confirma que la adicción a la comida se relaciona con los centros de recompensa", afirmó Bonnie Levin, profesora asociada de neurología y directora de la división de neuropsicología de la Facultad de medicina de la Universidad de Miami. "Se trata de un proceso impulsado por la biología, no sólo de un problema conductual".
Levin no participó en el estudio, que aparece en línea hoy y en la edición de agosto de la revista Archives of General Psychiatry.
Esta no es la primera vez que los científicos han observado indicaciones de que ciertas personas podrían tener una adicción a la comida similar a la dependencia de sustancias, sobre todo dado que tanto las drogas como los alimentos provocan la liberación de dopamina. Sin embargo, esta es la primera vez que la correlación ha sido notada en personas que realmente califican como "adictos a la comida" en una medida aceptada de dicha adicción.
En este caso, unas cuarenta mujeres jóvenes saludables con un peso corporal que iba de delgadas a obesas fueron primero evaluadas con la Escala de adicción a la comida de Yale, y luego monitorizadas mediante imágenes por resonancia magnética funcional (IRMf).
Primero, se enseñó a cada mujer una imagen de un batido de chocolate y una de un vaso de agua.
Luego, les pidieron que probaran el batido (cuatro bolas de helado de vainilla, leche al dos por ciento y dos cucharadas de sirope de chocolate) o una solución que tenía sabor a saliva natural, ya que el agua sola habría activado partes del cerebro relacionadas con el gusto.
Los investigadores eligieron batidos no sólo porque tienen un alto contenido de grasa y azúcar (el azúcar ha sido relacionado con la adicción a la comida de forma muy constante), sino también porque podían ser consumidos con relativa facilidad a través de un pequeño tubo en la boca. Al contrario, la masticación que conllevan las barras de dulce y otros postres hubiera hecho que las participantes movieran la cabeza durante el escáner.
Una hipótesis resultó cierta casi de inmediato. Las mujeres con puntuaciones más altas de adicción a la comida mostraron más actividad en las partes del cerebro asociadas con la adicción al ser expuestas a imágenes de los deliciosos batidos de chocolate.
Pero, de forma inesperada, cuando probaron la comida real, las mujeres mostraron menos activación, lo que podría deberse a que "el cerebro es inundado a cada rato, lo que desactiva algunos reactores de recompensa", explicó la autora líder del estudio Ashley N. Gearhardt, candidata doctoral en psicología clínica del Centro Rudd de la Universidad de Yale, en New Haven. "Tal vez piense que es lo mejor que ha probado, pero no cumple con las expectativas. Tal vez por eso coman más".
En el estudio, los autores notaron que un tercio de los adultos estadounidenses son ahora obesos, y que la enfermedad relacionada con la obesidad es la segunda causa principal de muerte prevenible. También explicaron que se necesita más investigación para clarificar sus resultados. Señalaron, por ejemplo, que su estudio no midió el hambre, que podría tener un impacto sobre las puntuaciones, y fue exclusivamente en mujeres.
A pesar de algunas limitaciones, los investigadores opinaron que los patrones nerviosos específicos de activación cerebral en algunos sujetos sugerían adicción, y estaban particularmente preocupados por el hallazgo de que meras imágenes de comida podían activar tanto el cerebro.
"En realidad, lo que veo como un gran problema es nuestro ambiente alimentario. Si piensa que estas señales comienzan a provocar el problema, el peor ambiente en que se podría posiblemente estar es el que tenemos", lamentó Gearhardt. "Todos esos anuncios, todas esas máquinas expendedoras. Si se cambiara cada una de esas en una señal para el alcohol, y usted se intentara recuperar del alcoholismo, sería imposible".
"La publicidad está en todas partes, y ejerce una potente influencia sobre nuestra conducta. Pero también puede tener un impacto positivo, al ayudar a las personas a desarrollar estrategias de autocontrol más exitosas, modular los antojos de comida y elegir opciones más saludables", aseguró Levin.
Otra inquietud fue que alrededor del diez por ciento de las personas que no necesariamente calificaban como adictas a la comida también mostraron cierta activación en regiones cerebrales relacionadas.
"Aunque un pequeño porcentaje podrían ser adictas en toda regla, algunas podrían mostrar síntomas subclínicos como muchos antojos", señaló Gearhardt. "Esto podría tener un costo amplio sobre la salud pública".
Gearhardt espera que el estudio impulse a la comunidad científica a aceptar la adicción por la comida como una enfermedad, reduciendo así el estigma entre las personas más gordas y llevando a formas más eficaces para que pierdan peso.
"En esta sociedad, nos culpamos a nosotros mismos, creemos que es culpa nuestra", apuntó Gearhardt. "Cuando finalmente decidimos ver que el alcohol tenía el potencial de causar un proceso adictivo, dejamos de culpar a la gente y comenzamos a ayudarla".
Artículo por HealthDay, traducido por Hispanicare
FUENTES: Ashley N. Gearhardt, M.S., M.Phil., doctoral candidate, department of clinical psychology, Rudd Center, Yale University, New Haven, Conn.; Bonnie Levin, Ph.D., associate professor of neurology and director, division of neuropsychology, University of Miami School of Medicine; August 2011 Archives of General Psychiatry, online, April 4, 2011
HealthDay
(c) Derechos de autor 2011, HealthDay
1 de abril de 2011
La combinación de dieta y ejercicio parece funcionar mejor para los adultos mayores obesos
Hacer ambas cosas ayuda a perder peso y aumenta el vigor, pero el ejercicio por sí mismo no es suficiente para perder peso, según un estudio
Traducido del inglés: jueves, 31 de marzo, 2011El hallazgo podría sonar obvio, pero el autor líder del nuevo estudio aseguró que anteriormente no se había comprobado entre los mayores de 65.
MIÉRCOLES, 30 de marzo (HealthDay News/HolaDoctor) -- Una combinación de dieta y ejercicio puede ayudar a los adultos mayores obesos a mantenerse en forma mucho mejor que con una sola de las dos estrategias, según informaron los investigadores el miércoles.
De hecho, a algunos médicos les preocupa recomendar cambios en la dieta y ejercicio a las personas de mayor edad por temor a que esa pérdida de peso les haga perder masa muscular y ósea, lo que incrementaría su fragilidad, según el geriatra Dr. Dennis T. Villareal, cuyo estudio aparece publicado en la edición del 31 de marzo de la New England Journal of Medicine.
Sin embargo, los hallazgos sugieren que las personas de mayor edad, con aprobación de un médico, deben combinar la dieta y la gestión del peso "para mejorar su función física y calidad de vida, además de retrasar su necesidad de ser institucionalizados", aseguró Villareal.
Al menos el 20 por ciento de los adultos mayores son obesos, un paso por encima de tener simplemente algo de exceso de peso, cifra que aumentará con el envejecimiento de los nacidos después de la Segunda Guerra Mundial, agregó Villareal. Actualmente es jefe de geriatría del Centro Médico de VA de Nuevo México, aunque comenzó la investigación cuando estaba en la Facultad de medicina de la Universidad de Washington en San Luis.
En el ensayo de un año, Villareal y sus colegas le dieron seguimiento a la salud de 93 personas obesas de 65 años o mayores. Los participantes fueron asignados a uno de cuatro grupos: Algunos participaron en una rutina de ejercicios de noventa minutos (que incluía estiramiento, actividad aeróbica y entrenamiento en máquinas con pesas) tres veces a la semana. Otros redujeron sus dietas en entre 500 y 700 calorías diarias, más o menos el equivalente a un par de porciones de cereal bajo en azúcar con leche descremada. El tercer grupo hizo dieta y ejercicio, mientras que el cuarto, como control, no participó en ninguno de los programas.
Los que hicieron dieta y ejercicio lograron los mejores resultados y perdieron el nueve por ciento de su peso sin perder masa corporal magra, incrementaron su consumo de oxígeno y mejoraron su fuerza y su equilibrio. El grupo de solo dieta perdió el diez por ciento de su peso, pero no logró mejorías físicas similares.
Además, el grupo de ejercicio, junto con el grupo de control, no perdió peso.
No sorprende que los que solo hicieron ejercicio no perdieran peso, señaló VIllareal. "Existe el mito de que el ejercicio funciona para perder peso", dijo, y agregó que debe ser intenso para que así sea.
En general, los investigadores informaron en su estudio que la dieta o el ejercicio por sí mismos sí mejoraron la función física en cerca de 12 y 15 por ciento, respectivamente. Pero combinarlos mejoró el desempeño físico general en 21 por ciento.
Eso es importante porque "la obesidad exacerba la reducción en la función física relacionada con el envejecimiento, que causa fragilidad, reduce la calidad de vida y causa aumentos en las admisiones a hogares para ancianos", anotaron en el estudio.
Los hallazgos tienen sentido, aseguró Alice H. Lichtenstein, directora del Laboratorio de nutrición cardiovascular del Centro de Investigación sobre la Nutrición Humana Jean Mayer del USDA de la Universidad de Tuft. "Impresiona que lograran que la gente cumpliera con la dieta y realizara actividad física", agregó.
Artículo por HealthDay, traducido por Hispanicare
FUENTES: Dennis T. Villareal, M.D., chief of geriatrics, New Mexico VA Medical Center, and professor, medicine, University of New Mexico, Albuquerque; Alice H. Lichtenstein, D.Sc., professor, nutrition science and policy, and director and senior scientist, Cardiovascular Nutrition Laboratory, Jean Mayer USDA Human Nutrition Research Center on Aging, Tufts University, Boston; March 31, 2011, New England Journal of Medicine
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31 de marzo de 2011
Tener menos estrés y dormir mejor podría ayudar a perder peso
Un estudio encuentra que prescindir del equilibrio adecuado puede interferir con los mejores esfuerzos
Traducido del inglés: miércoles, 30 de marzo, 2011MARTES, 29 de marzo (HealthDay News/HolaDoctor) -- Si desea perder ese peso de más, probablemente deba añadir reducir el estrés y dormir lo suficiente a la lista, aseguran investigadores del Centro de Investigación sobre Salud de Kaiser Permanente, en Portland.
De hecho, aunque la dieta y el ejercicio son la receta usual para bajar de peso, mucho estrés y poco sueño (o demasiado) pueden impedir la pérdida de peso incluso cuando la gente está a dieta, informan los investigadores.
"Hallamos que las personas que dormían más de seis horas pero menos de ocho, y que reportaban los niveles más bajos de estrés, eran las más exitosas en un programa para perder peso", señaló el autor del estudio, el Dr. Charles Elder.
Elder especula que si se duerme menos o más de lo recomendado, y si los niveles de estrés son altos, una persona no se podrá enfocar en llevar a cabo cambios conductuales.
Añadió que esos factores podrían también tener un impacto biológico.
"Si desea perder peso, entre las cosas que le ayudarán están reducir el estrés y dormir lo suficiente", sentenció Elder.
El informe, financiado por los Institutos Nacionales de Salud de EE. UU., aparece en la edición en línea del 29 de marzo de la revista International Journal of Obesity.
En este ensayo de dos pasos, primero se aconsejó a 472 adultos obesos sobre cambios en el estilo de vida durante un periodo de 26 semanas. Las recomendaciones incluían eliminar 500 calorías por día, comer una dieta rica en frutas, verduras y granos integrales siguiendo la dieta Métodos dietéticos para detener la hipertensión (DASH, por su sigla en inglés), y hacer ejercicio durante al menos tres horas por semana.
Además, los investigadores hicieron a los participantes preguntas sobre el tiempo de sueño, la depresión, el insomnio, el tiempo que pasaban frente a pantallas y el estrés.
Durante esta parte del ensayo, los participantes perdieron un promedio de alrededor de seis kilos (catorce libras). El 60 por ciento de los participantes que perdieron al menos 4.5 kilos (diez libras) siguieron a la próxima etapa del ensayo. Los de la segunda etapa del ensayo continuaron su programa de dieta y ejercicio.
El equipo de Elder encontró que la cantidad adecuada de sueño y la reducción del estrés al inicio del ensayo predecían una pérdida de peso exitosa. Un menor estrés por sí solo predijo más pérdida de peso durante la primera fase del ensayo, agregaron.
Los declives en el estrés y la depresión también fueron importantes en la continuación de la pérdida de peso durante ambas fases del ensayo, al igual que los minutos de ejercicio y llevar diarios de la comida, encontró el grupo de Elder.
El Dr. David L. Katz, director del Centro de Investigación sobre la Prevención de la Facultad de medicina de la Universidad de Yale, dijo que "aunque con frecuencia tendemos a observar una afección de salud a la vez, en realidad la mejor forma de considerar la salud es la integral".
"Las personas que están saludables y son vitales tienden a estar saludables y a ser vitales no debido a un factor en particular, sino a muchos. Y los factores que fomentan la salud, como comer bien, ser activo, no fumar, dormir lo suficiente, controlar el estrés, por mencionar unos cuantos, fomentan todos los aspectos de la salud", añadió.
El estudio muestra que las personas son más propensas a perder peso cuando la falta de sueño, el estrés o la depresión no se lo impiden, aseguró.
"Cualquiera que haya intentado perder peso probablemente hubiera podido decir lo mismo a partir de la experiencia personal. De forma similar, la pérdida de peso redujo el estrés y la depresión. Esto también es sugerido por el sentido y la experiencia común, según afirma la ciencia sobre la que aquí se informa", señaló Katz.
La moraleja es que la pérdida de peso no debe ser considerada desde un ángulo estrecho, enfatizó Katz.
"Mejorar el sueño podría ser tan importante en los esfuerzos duraderos por controlar el peso como modificar la dieta o el ejercicio. Gestionar el estrés es sobre la salud física, además de la mental. Este estudio fomenta la pérdida de peso en un contexto más integral", apuntó.
Otro estudio presentado a principios de mes en las sesiones científicas de la American Heart Association llevadas a cabo en Atlanta encontró que las personas de peso normal comen más cuando duermen menos.
Investigadores de la Universidad de Columbia descubrieron que los adultos privados de sueño comían unas trescientas calorías más por día en promedio que los que dormían lo suficiente. Y las calorías adicionales provenían sobre todo de grasa saturada, lo que puede poner a las cinturas en aprietos.
Los investigadores llegaron a sus conclusiones, que deben ser consideradas como preliminares hasta que se publiquen en una revista reseñada por profesionales, tras dar seguimiento a trece hombres y trece mujeres de peso normal. Observaron los hábitos alimentarios de los participantes mientras pasaban seis días durmiendo cuatro horas por noche, y luego seis días durmiendo nueve horas por noche (o viceversa).
"Si se sostienen, las opciones dietéticas realizadas por personas que duermen poco podría predisponerlas a la obesidad y a un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular", escribieron los investigadores en un comunicado de prensa de la American Heart Association.
Artículo por HealthDay, traducido por Hispanicare
FUENTES: Charles Elder, M.D., M.P.H., Center for Health Research, Kaiser Permanente, Portland, Ore.; David L. Katz, M.D., M.P.H., director, Prevention Research Center, Yale University School of Medicine, New Haven, Conn.; March 29, 2011, International Journal of Obesity, online
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24 de marzo de 2011
Un estudio señala que dormir menos equivale a comer más
Los que durmieron cuatro horas consumieron unas trescientas calorías más por día que los que durmieron nueve
Randy Dotinga
Traducido del inglés: miércoles, 23 de marzo, 2011Investigadores de la Universidad de Columbia descubrieron que los adultos privados de sueño comían unas trescientas calorías más por día en promedio que los que dormían lo suficiente. Y las calorías adicionales provenían sobre todo de grasa saturada, lo que puede poner a las cinturas en aprietos.
MIÉRCOLES, 23 de marzo (HealthDay News/HolaDoctor) -- Las personas de peso normal comen más si duermen menos, según encuentra un pequeño estudio reciente.
Las dietas de las mujeres parecían recibir el mayor impacto de la falta de sueño. Comían en promedio 329 calorías más por día si no descansaban bien, mientras que los hombres comían 263 calorías más en promedio.
Los investigadores llegaron a sus conclusiones tras seguir a trece hombres y trece mujeres de peso normal. Observaron los hábitos alimentarios de los participantes mientras pasaban seis días durmiendo cuatro horas por noche, y luego seis días durmiendo nueve horas por noche (o viceversa).
Se planifica presentar los hallazgos este miércoles en las sesiones científicas de la American Heart Association, en Atlanta.
"Si se sostienen, las opciones dietéticas realizadas por personas que duermen poco podría predisponerlas a la obesidad y a un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular", escribieron los investigadores en un comunicado de prensa de la American Heart Association.
Los expertos señalan que la investigación presentada en reuniones no ha sido sometida al mismo tipo de escrutinio riguroso dado a las que se publican en revistas médicas revisadas por colegas.
Artículo por HealthDay, traducido por Hispanicare
FUENTE: American Heart Association, news release, March 23, 2011
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21 de marzo de 2011
Para bajar de peso y mantenerse, sólo hay que consumir los mejores alimentos
Para bajar de peso y mantenerse, sólo hay que consumir los mejores alimentos
Científicos de Dinamarca buscaron una dieta para combatir el sobrepeso. Hicieron un estudio y publicaron los resultados en el prestigioso New England Journal of Medicine. Participaron 772 familias (tanto los padres como los hijos), a quienes les asignaron cinco planes alimentarios diferentes.
Al comparar los resultados, vieron que una dieta “perfecta” tendría:
Muchas proteínas + pocas grasas + algo de hidratos de carbono
Según los autores del estudio, quienes siguieron esta dieta no tuvieron que contar calorías y pudieron comer hasta sentirse llenos, sin engordar.
Es más: perdieron en promedio 11 kilos y no recuperaron más de medio kilo. Y los resultados fueron aún más notorios entre los niños: la tasa de chicos con sobrepeso cayó de 46% a 15%.
Sus claves:
* La carne (vacuna, pollo, pescado) debe ser baja en grasa.
* Incorporar huevos, legumbres, nueces y almendras.
* Los lácteos deben ser descremados.
* Sí a las frutas como las manzanas, naranjas, peras y frutos rojos. Según los científicos, se podrían comer de forma ilimitada, sin engordar.
* Con otras frutas hay que tener cuidado, porque disparan la glucosa. Son las bananas, las uvas, el ananá, el kiwi y el melón.
* Las verduras y hortalizas estarían todas permitidas, salvo el choclo y la remolacha. La zanahoria se debe comer cruda.
* Las pastas, el pan y el arroz tienen que ser integrales.
Conclusión: según los investigadores, la mejor fórmula para adelgazar y mantenerse en peso es una nutrición rica en proteínas y con bajo índice glucémico.
Fuente: informe21.com
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8 de febrero de 2011
De Caminar a Correr ..
Cómo empezar a correr
Programa de 10 semanas para pasar de la caminata a la carrera.
El paso de cambiar la práctica de caminar por correr es una gran decisión. Uno puede hacerla no sólo para participar en carreras, socializar, divertirse… sino, también, para adelgazar: correr es un arma infalible contra los kilos de más. Acelerar el metabolismo con el running favorece el descenso de peso de una manera asombrosa. Pero no sólo eso, correr tiene todos los beneficios de las actividades aeróbicas, es decir, nos mantiene saludables, activos y de buen ánimo. ¿Qué está esperando para ponerse las zapatillas?
“¿Cómo voy a empezar a correr si no puedo ni alcanzar el colectivo?”, suele decir la gente cuando se habla de running. Esto es así hasta cuando uno comienza a entrenar. Es decir, practicar este deporte de forma regular, uno, dos, tres, o los días que usted quiera por semana. Y los resultados son maravillosos: el control del peso, una piel oxigenada, suave color dorado todo el año y el cuerpo lleno de endorfinas, que nos brindan energía y bienestar.
EL PASO PREVIO
Para pasar de caminar a correr hay que tener en cuenta antes algunos consejos:
• Si usted tiene 40 o más años o hace mucho tiempo que no practica deporte o tiene antecedentes de problemas cardíacos, debe hacerse un chequeo médico que incluya un electrocardiograma y una prueba de esfuerzo para valorar el funcionamiento del sistema cardiovascular. De este modo, el profesional establecerá el ritmo cardíaco al que puede trabajar sin riesgo para su salud
EL CONTROL DE LAS PULSACIONES
Para comenzar a correr debemos mantener las pulsaciones en torno al 70% (podemos movernos entre el 60 y el 85%) de la frecuencia cardíaca maxima (Fcmax). ¿Cómo se mide?
Ésta se establece restando la edad del corredor a 220.
Por ejemplo, en una persona de 30 años
• 220 – 30 = 190
• El 70% de 190 es 140.
Por lo tanto, la persona tendrá que mantener las pulsaciones durante la carrera en torno a las 140 pulsaciones por minuto
EQUIPO BASICO
• Buenas zapatillas: deben tener adecuada amortiguación y estabilidad.
• Medias de corredor: que sean gruesitas y acolchadas. Siempre hay que ponérselas para evitar las ampollas.
• Calzas: cortas o largas, de acuerdo al clima y la comodidad de cada uno.
• Corpiño deportivo: permite minimizar el impacto de los saltos en el pecho y garantiza la firmeza de los senos durante la carrera.
• Camisetas: usar preferentemente las realizadas con telas especiales tipo “dry fit”: se trata de un tejido con microporos que permiten la ventilación del cuerpo absorbiendo y expulsando el sudor.
• Agua: lleve una botella o un cinturón con botellitas. Éste se pone en la cintura y así se porta el líquido para hidratarse.
Programa SemanalAsesoramiento: profesor Luis Migueles, actual recordman argentino de los 800 m – 1000 m y juvenil de 800 m. Director del programa para corredores del Club de Amigos.• ¿Cómo empezar a correr? Lo más aconsejable es empezar combinando la carrera con la caminata durante varias semanas.• ¿A qué ritmo correr? Comience a correr con un ritmo lento, para evitar el agotamiento y los dolores. Estaremos corriendo al ritmo adecuado si podemos hablar con un compañero de manera fluida.• ¿Qué es la resistencia aeróbica? Es la capacidad que tiene el cuerpo de soportar un esfuerzo de poca intensidad, pero que dura mucho tiempo. Para comenzar a correr, empezaremos por mejorarla.• En este plan, la entrada en calor (EC) consistirá en caminar apurando el ritmo hasta empezar a correr poco a poco al ritmo adecuado para nosotros.• Lo ideal es correr tres días por semana, dejando un día intermedio de descanso, aunque podemos intercalarlos con entrenamientos de otro tipo.• Comenzamos con la entrada en calor (EC), luego caminamos, luego corremos, nuevamente caminata. Al terminar, hacer una elongación final.
Plan semanal
• Semanas 1 y 2: EC + 3 veces: caminar 10′ + correr 2′ a 3′ + caminar 5′
• Semanas 3 y 4: EC + 3 veces: caminar 8′ + correr 4/5′ + caminar 5′
• Semanas 5 y 6: EC + 3 veces: caminar 6′ + correr 6/7′ + caminar 5′
• Semanas 7 y 8: EC + 2 veces: caminar 5′ + correr 10′ + caminar 5′
• Semanas 9: EC + 2 veces: caminar 3′ + correr 15′ + caminar 5′
• Semanas 10: EC + caminar 3′ + 20′ correr + 3′ caminar + 10′ correr + caminar 5′
Fuente: http://www.revistabuenasalud.com
14 de diciembre de 2010
¿Que se Requiere para Bajar de Peso?
Para perder peso, usted tiene que comer menos calorías de las que su cuerpo usa. Las calorías son la cantidad de energía que hay en la comida que usted come. Algunos alimentos contienen más calorías que otros. Por ejemplo, los alimentos con un contenido alto en grasa y azúcar también tienen un contenido alto en calorías. Si usted come más calorías de las que su cuerpo usa, las calorías adicionales se almacenarán en su cuerpo como grasa en exceso.
Una libra (0,373 kg) de grasa equivale a más o menos 3500 calorías. Para perder una (1) libra de grasa en una semana usted tiene que comer 3500 calorías menos, esto equivale a 500 calorías menos cada día, o tiene que "quemar" 3500 calorías más. Usted puede quemar calorías haciendo ejercicio o simplemente estando más activo. Hable con su médico de familia antes de comenzar cualquier tipo de programa de ejercicio. Su médico puede ayudarle a determinar qué tipo de programa de ejercicio es el adecuado para usted.
La mejor manera de perder peso y no volver a ganarlo es comiendo menos calorías y manteniéndose activo. Si usted reduce 250 calorías de su dieta cada día y hace suficiente ejercicio para quemar 250 caloría, esto suma hasta 500 calorías menos en un día. Si usted hace esto durante siete días, puede perder una (1) libra de grasa (0,373 kg) en una semana.
Muchos expertos piensan que usted no debe tratar de perder más de dos (2) libras (0,75 kg) por semana. Perder más de dos (2) libras en una semana usualmente significa que usted está perdiendo agua y masa muscular magra en vez de estar perdiendo el exceso de grasa. Si hace esto, tendrá menos energía y probablemente volverá a aumentar de peso.
Fuente: Academia Estadounidense de Médicos de Familia
Una libra (0,373 kg) de grasa equivale a más o menos 3500 calorías. Para perder una (1) libra de grasa en una semana usted tiene que comer 3500 calorías menos, esto equivale a 500 calorías menos cada día, o tiene que "quemar" 3500 calorías más. Usted puede quemar calorías haciendo ejercicio o simplemente estando más activo. Hable con su médico de familia antes de comenzar cualquier tipo de programa de ejercicio. Su médico puede ayudarle a determinar qué tipo de programa de ejercicio es el adecuado para usted.
La mejor manera de perder peso y no volver a ganarlo es comiendo menos calorías y manteniéndose activo. Si usted reduce 250 calorías de su dieta cada día y hace suficiente ejercicio para quemar 250 caloría, esto suma hasta 500 calorías menos en un día. Si usted hace esto durante siete días, puede perder una (1) libra de grasa (0,373 kg) en una semana.
Muchos expertos piensan que usted no debe tratar de perder más de dos (2) libras (0,75 kg) por semana. Perder más de dos (2) libras en una semana usualmente significa que usted está perdiendo agua y masa muscular magra en vez de estar perdiendo el exceso de grasa. Si hace esto, tendrá menos energía y probablemente volverá a aumentar de peso.
Fuente: Academia Estadounidense de Médicos de Familia
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9 de diciembre de 2010
Dormir lo suficiente facilita adelgazar
Una investigación norteamericana revela los efectos perjudiciales dedormir menos de lo necesario mientras se hace una dieta: se pierde la mitad de grasa que si se hubiera dormido bien. La razón podría estar en un desequilibrio hormonal que aumenta el apetito, sobre todo de alimentos insanos, a la vez que reduce la sensación de saciedad.
Pero eso no es todo. La prueba se hizo en condiciones de estricto control de las calorías consumidas. Los voluntarios declararon pasar más hambre durante las dos semanas que durmieron menos. Esa hambre no tuvo consecuencias sobre su peso porque no pudieron comer más. Pero, lógicamente, de no haber estado sometidos a una rígida limitación calórica, lo probable es que se hubieran excedido en la ingesta de alimentos.
Diversos estudios anteriores apuntaban en la misma dirección: el sueño escaso parece estimular la obesidad. Hace seis años, una investigación encabezada por Eve Van Cauter, de la Universidad de Chicago (Estados Unidos), concluyó que la falta de sueño alteraba los niveles de dos importantes hormonas que regulan el peso corporal. Un colega de Van Cauter ha ahondado ahora en el tema en condiciones más controladas.
El estudio, dirigido por Plamen Penev, de la misma universidad, ha sido publicado en "Annals of Internal Medicine". Participaron 10 voluntarios con sobrepeso, que fueron estrictamente controlados a lo largo de un período de cuatro semanas. Durante dos de ellas, se les permitió dormir con generosidad (lo hicieron, de media, siete horas y veinticinco minutos al día); las dos semanas restantes, el sueño les fue restringido y durmieron cinco horas y cuarto como promedio.
Durante las cuatro semanas que duró la prueba, fueron sometidos a una dieta restrictiva de 1.450 calorías diarias. La pérdida de peso fue la misma, ya durmieran poco o mucho: algo menos de tres kilos en cada una de las dos fases. La gran diferencia fue que, cuando dormían bien, más de la mitad del peso perdido era grasa (un kilo y medio). Sin embargo, cuando dormían poco, sólo 590 gramos eran grasa, y el resto masa corporal sin grasa.
La conclusión evidente es que dormir poco perjudica gravemente los resultados de una dieta. Cuando se duerme menos de lo necesario, se reduce un 18% el nivel de leptina, que es una hormona que comunica al cerebro sensación de saciedad, con lo que nos sentiremos menos saciados. Simultáneamente, aumenta un 28% la cantidad de grelina en el cuerpo, que tiene el efecto de reducir la quema de calorías e impulsa a comer más, con preferencia por los alimentos dulces y grasientos.
Pero eso no es todo. La prueba se hizo en condiciones de estricto control de las calorías consumidas. Los voluntarios declararon pasar más hambre durante las dos semanas que durmieron menos. Esa hambre no tuvo consecuencias sobre su peso porque no pudieron comer más. Pero, lógicamente, de no haber estado sometidos a una rígida limitación calórica, lo probable es que se hubieran excedido en la ingesta de alimentos.Si bien Plamen Penev afirma que son necesarios estudios de larga duración y en un entorno menos controlado para poder generalizar sus resultados, concluye que de su investigación se deduce quedormir lo suficiente acentúa los beneficios de una dieta, mientras que no hacerlo puede frustrar sus efectos beneficiosos.
Artículo elaborado por Adelgazar.Net en noviembre de 2010,
a partir de informaciones del diario El Mundo
a partir de informaciones del diario El Mundo
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29 de noviembre de 2010
Para mantener o bajar de peso
La mejor manera de mantener su peso, o bajar de peso, es desarrollar un plan que combina la actividad física regular con un consumo controlado de calorías.
Para bajar de peso...Decida cuánto peso desea perder. Considere comenzar con una meta inicial de pérdida de 10 por ciento de su peso corporal. Elija un plan de alimentación que elimine suficientes calorías para que pueda perder de una a dos libras por semana. Para asegurarse de estar incluyendo nutrientes suficientes para tener una buena salud, no pierda peso más rápidamente sin la supervisión de un profesional en cuidados de la salud.
500 calorías menos por día = 1 libra perdida por semana
1,000 calorías menos por día = 2 libras perdidas por semana
Si está manteniéndose en su peso actual, pero quiere bajar de peso:
Calcule las calorías. Use esta fórmula para averiguar cuántas calorías está comiendo si se mantiene en su peso actual:
–Multiplique su peso actual en libras por 10. Éste es su número de Calorías Básicas.
–Multiplique su peso actual por 3 si no es activo, por 5 si es moderadamente activo, o por 8 si es bastante activo. Éste es su número de calorías de actividad.
–Sume sus calorías básicas con sus calorías de actividad. Este total representa el número aproximado de calorías que necesita en un día promedio para conservar su peso actual.
–Si tiene más de 50 años, reste 10 por ciento de su total para ajustar su metabolismo cambiante.
–Multiplique su peso actual por 3 si no es activo, por 5 si es moderadamente activo, o por 8 si es bastante activo. Éste es su número de calorías de actividad.
–Sume sus calorías básicas con sus calorías de actividad. Este total representa el número aproximado de calorías que necesita en un día promedio para conservar su peso actual.
–Si tiene más de 50 años, reste 10 por ciento de su total para ajustar su metabolismo cambiante.
Una vez que sepa cuántas calorías está comiendo ahora, podrá ver cuántas calorías debe eliminar cada día para perder peso.
–Permanezca balanceado. Para mantener su peso, debe balancear su consumo de calorías con la energía que quema. ¡Tan sólo la diferencia de una gaseosa de 12 onzas (150 calorías) versus al menos 30 minutos de caminata activa casi todos los días puede sumar o restar unas 10 libras a su peso cada año!
–Compre inteligentemente. Empiece su control alimenticio en la tienda de abarrotes. Compre teniendo el estómago lleno, use una lista, lea las etiquetas de cada alimento que compre, y evite cualquier alimento que no sea parte de su plan de alimentación elegido.
Para incrementar su nivel de actividad. Encontrar una actividad que realmente le gusta es la clave para practicarla por largo tiempo. Un enfoque consiste en añadir pequeñas actividades a su rutina diaria para crear la cantidad total de ejercicio. (Por ejemplo, use las escaleras en vez del elevador cada día). Llevar un podómetro es una buena manera de medir cuántos pasos da en promedio cada día, y por tanto, cuántos tendría que añadir cada día gradualmente. Algunos expertos en condición física y salud recomiendan dar 10,000 pasos al día. Si no está cerca de dar 10,000 pasos al día, empiece lentamente a aumentarlos.
Y recuerde: las dietas de moda no son la respuesta.La atracción de las dietas de moda y de pérdida de peso veloz, viene de la idea de que podemos ser delgados con el menor esfuerzo posible. La mayoría de dietas funcionan al comienzo, generalmente porque los regímenes alimenticios sugeridos le ayudan a eliminar calorías de un modo u otro. Pero las dietas que restringen ciertos grupos de alimentos o prometen resultados no realistas son difíciles, o no saludables, de conservar con el tiempo. Tan pronto como regrese a sus patrones de alimentación habituales, el peso empieza a acumularse. Esto crea el efecto yo-yo de perder y subir de peso.
Fuente: American Heart
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